Malbouffe : Burgers sucrés, bien gras et Prix Nobel
Les aliments riches en sucre altèrent le cerveau. Quand on donne une glace à des habitués du sucre, la réaction de plaisir est moins forte que chez ceux qui en mangent rarement. Plus on en mange, plus le plaisir est réduit, c’est comme la drogue, le circuit de la récompense est altéré, il en faut toujours plus.
En savoir plus