Luigi Cornaro : De la sobriété dépend la longévité
Alvise (Luigi) Cornaro (1464-1566) était un noble vénitien qui vécut centenaire après avoir frôlé la mort en raison des excès liés à sa vie bourgeoise. À l’époque de Luigi Cornaro, les idées relatives à la santé, la nutrition et la longévité étaient plutôt confuses.
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