Longévité / Nutrition

Diététique du second printemps

En médecine traditionnelle chinoise (MTC), l’étape de la vie d’une femme après la cessation des menstruations est appelée « Second printemps » pour signifier qu’il y a renouvellement de l’énergie et des ouvertures dans la vie.

Ce que l’Occident qualifie de ménopause est en fait un bon signe en Chine, un signe avant-coureur de …

Longévité / Nutrition

Les baies de Goji : Du sourire et du bonheur !

Il y a un mois, mon médecin chinois, pardon, coréen (je fais attention elle est susceptible…) me trouvant plutôt mal en point me conseille voire m’oblige à prendre des baies de Goji. Comme j’ai intérêt à lui obéir vu les massages ardus qu’elle pratique, je commande mes Goji illico presto.

Les jours …

Longévité / Nutrition

Recette de la soupe universelle

Préparation

Prenez une marmite de 7 à 8 litres. Mettez-y un petit poulet entier ou une poule. Vous n’enlèverez que la vésicule biliaire. Ajoutez des légumes de saison, bio et de votre région. Brossés, bien lavés, ne les épluchez pas. Coupez-les en petits morceaux. Ajouter l’eau, une cuillère à soupe de gros sel pour …

Longévité / Nutrition

Alicament : La graine de courge

La graine de courge

Mon maître, le professeur Leung Kok Yuen, nous avait fait un cours de plusieurs mois sur la parasitologie.
Nous avions ainsi passé en revue tous les parasites de la création. Nous lui avions demandé le pourquoi d’un tel cours, alors que nous habitions dans un climat tempéré.

« Détrompez-vous, nous avait-il …

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