La nature et l'énergie des aliments nous sont utiles
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La nature et l’énergie des aliments nous sont utiles

Les aliments possèdent de l’énergie, profitons-en !

L’alimentation est un élément fondamental de la médecine traditionnelle chinoise qui préconise un bon comportement et une hygiène de vie irréprochable pour préserver sa longévité.
Nous devrions tous être consommateurs …

Les champignons, des alliés de la santé
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Les champignons, des alliés de la santé

Les champignons sont les alliés de notre santé et de grands amis spirituels. Pour les taoïstes, ces végétaux bienfaisants sont sacrés.
Aliments précieux en Médecine Traditionnelle Chinoise (MTC), ils favorisent l’intelligence, stimulent la mémoire …

Le plaisir à manger
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Le plaisir à manger

Prendre plaisir à manger c’est s’entrainer à s’émerveiller, c’est un état d’être, vous êtez heureux de manger. Pour cela, il faut avoir eu faim un jour et ce n’est plus le cas aujourd’hui …

Le chaudron digestif est à entretenir
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Le chaudron digestif est à entretenir

Imaginez du feu, de la chaleur, un chaudron dans lequel cuiraient des aliments…
Dans cet article, nous allons nous intéresser à la digestion.
Ce qui va cuire les aliments ingérés sont la chaleur, 38°, l’acidité, sans oublier …

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De la sobriété dépend la longévité

Alvise (Luigi) Cornaro

(1464-1566) était un noble vénitien qui vécut centenaire après avoir frôlé la mort en raison des excès liés à sa vie bourgeoise.

À l’époque de Luigi Cornaro, les idées relatives …

Crudités et parasites
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Crudités et parasites

Fruits et crudités, vont très souvent entrer dans nos préparations culinaires. Qui plus est, nous allons essayer de nous rapprocher de la terre en mangeant« bio ».
Mais vous allez voir que par méconnaissance ou …

additifs_alimentaires
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Additifs alimentaires et Santé

Voulez-vous voir ce qui arriverait à nos enfants si on supprimait de leur alimentation les additifs qu’il y a à peu près dans tout ?

ADDITIFS A EVITER ABSOLUMENT
E951 (aspartame), autre nom : nutrasweet ou B 528.

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Se nourrir : Les basiques

Les scandales alimentaires, agricoles mais aussi l’épidémie mondiale d’obésité posent questions. En conséquences, nous sommes nombreux à nous demander ce que nous pouvons encore manger.  Pour Michael Pollan, auteur du livre « Les règles d’une saine alimentation », …

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